Formulateur/trice

Niveau d'étude
- Niveau BTS, DUT, DEUST
Statut
- salarié ; indépendant
Secteur d'activité
- Industrie chimique
- Industrie alimentaire

Le métier en détail

L'art des mélanges

Shampooing volumateur, lessive anti-tâches, peinture qui ne coule pas... Pour définir la composition de ces nouveaux produits, le formulateur ou la formulatrice tient compte d'un cahier des charges établi par le service marketing, à partir des attentes des consommateurs ou des consommatrices (texture, odeur, couleur, propriétés...). Il ou elle choisit les matières premières et les principes actifs qui donneront ses propriétés au produit, tout en s'assurant de la faisabilité industrielle du mélange et de sa compatibilité avec le contenant (flacon, pot, tube, sachet...).

Travail de précision

Ce professionnel ou cette professionnelle peut aussi " reformuler " un produit pour l'améliorer ou l'adapter à un changement de réglementation internationale, parce que jugé dangereux pour la santé, par exemple. L'ingénieur ou l'ingénieure assure le suivi des essais tandis que le technicien ou la technicienne réalise les formules à la paillasse. Une fois mise au point, l'émulsion doit encore subir des tests d'efficacité, de texture, de stabilité dans le temps, ce qui suppose de faire varier à chaque fois les ingrédients et les dosages.

Quelles compétences ?

Maîtriser le process industriel

Le formulateur ou la formulatrice est un ou une chimiste, maîtrisant la connaissance des matières premières, les règles de formulation, la législation, les techniques analytiques... de même que les tests d'efficacité et sensoriels, l'étude des principes actifs, le process et la transposition industrielle. Il ou elle doit aussi savoir gérer un brief marketing au sein d'un laboratoire de formulation.

Patience et rigueur

On réussit rarement une émulsion au premier essai. D'où des allers-retours nombreux avec le service marketing. Aussi, le formulateur ou la formulatrice sait faire preuve de patience et de rigueur. Et savoir communiquer avec ses interlocuteurs ou ses interlocutrices, quelquefois à l'étranger, lorsqu'il ou elle expose ses résultats. La maîtrise de l'anglais est indispensable.

Quelles formations ?

Les licences professionnelles se multiplient

Le recrutement se situe au niveau bac + 2 ou, de plus en plus, à bac + 3.

Les diplômes demandés sont :

le BTS bioanalyses en laboratoire de contrôle

le BUT chimie

la licence professionnelle mention chimie : formulation

BTS métiers de l'esthétique, de la cosmétique et de la parfumerie option C cosmétologie

BTS bioanalyses en laboratoire de contrôle

Licence mention chimie

Les évolutions possibles

Salaire

Salaire du débutant

Variable en fonction du lieu d'exercice et du type d'entreprise

Intégrer le marché du travail

Une niche d'emplois

Toutes les industries utilisant les mélanges font appel à des formulateurs ou des formulatrices. Si le secteur des parfums, savons, produits d'entretien se porte plutôt bien, contrairement à d'autres secteurs de la chimie, les postes n'y sont toutefois pas nombreux. Les produits développés par les enseignes de supermarché pour leurs rayons droguerie-parfumerie-hygiène (de DPH), ou ceux fabriqués par l'industrie agroalimentaire constituent d'autres débouchés possibles, souvent chez des sous-traitants ou des agences spécialisées. C'est l'industrie du luxe qui offre le plus de débouchés aux formulateurs ou aux formulatrices même si les recrutements se font au compte-gouttes.

Des industries mondialisées

Les jeunes qui viennent d'obtenir leur diplôme peuvent tirer leur épingle du jeu, à condition de bien choisir leur spécialité. Et de multiplier les stages dans un domaine proche, si possible à l'étranger. Les profils internationaux sont recherchés dans des industries de plus en plus mondialisées telles que la pharmacie et les parfums.