La forêt et le bois 
en Bretagne

Certains métiers du secteur nécessitent une bonne condition physique. En forêt, les plantations d’arbres se réalisent en automne et en hiver quand les conditions météorologiques sont moins clémentes. Les opérations de coupe et d’entretien s’effectuent sur des terrains parfois difficiles d'accès. Elles impliquent de manier des outils comme les masses, les pioches et les tronçonneuses. Dans les scieries ou les ateliers de travail du bois, les salarié·es peuvent être amené·es à porter de lourdes pièces de bois.

Des innovations technologiques viennent cependant améliorer les conditions de travail. Les outils deviennent plus légers et maniables. Parallèlement, des exosquelettes commencent à apparaître et permettent d’assister les professionnel·les dans les travaux sylvicoles. En forêt, certaines tâches auparavant réalisées manuellement s’effectuent maintenant à l’aide de mini-pelles sur lesquelles viennent s’adapter différents accessoires. Les engins de chantiers forestiers s’équipent également de GPS permettant de repérer le parcours des machines et de vérifier à distance que les parcelles ont toutes été visitées.

Dans les scieries, des systèmes robotisés se développent pour manipuler les troncs, réaliser le tri du bois, déplacer les planches d’une machine à l’autre et les ranger sur des palettes…  Ils permettent ainsi de réduire les tâches répétitives et les risques professionnels associés à la manipulation de charges lourdes. 
Les entreprises de construction bois quant à elles effectuent une grande partie de leur activité en atelier où les ouvrages sont préfabriqués, permettant ainsi des temps de pose réduits sur les chantiers.

Du CAP au bac+5, voire bac+8 si on s’oriente vers la recherche, il existe un large éventail de formations menant aux métiers du bois.

• Après la classe de 3^e, des CAP et bacs professionnels permettent d’intégrer la filière et de se former à différents métiers de la gestion forestière, de la construction ou du travail du bois (charpente, menuiserie, agencement…). 
  Certaines formations mènent aussi aux métiers de l’artisanat d’art, comme le CAP Ébéniste ou le CAP Arts du bois option sculpteur ornemaniste.
• A bac+2 ou bac+3, plusieurs BTS et licences pros permettent d’intervenir dans la conception de produits ou de bâtiments en bois, d’organiser leur fabrication ou de suivre des chantiers de construction.  Des BTS agricoles forment des professionnel·es capables d’organiser et de suivre des chantiers forestiers ou encore des spécialistes du commerce du bois.
• A bac+5, il existe des diplômes d’ingénieur spécialisés dans le bois comme le diplôme d'ingénieur de l'École nationale supérieure des technologies et industries du bois (ENSTIB) dans la région Grand Est, celui de l'École supérieure du bois (ESB) à Nantes ou encore le diplôme en Sciences et ingénierie forestières de l’école AgroParisTech.
• Enfin, la formation continue propose également des formations pour se reconvertir aux métiers du bois : élagueur, charpentier, constructeur bois, ébéniste, responsable de chantier forestier… 

Contrairement aux idées reçues, la superficie de la forêt bretonne est en progression constante. Selon l’Observatoire de l’environnement en Bretagne, « la forêt augmente chaque année en surface. Depuis la moitié du 19e siècle elle a presque doublé et chaque année, il y a entre 4 000 et 5 000 ha de nouvelles forêts ». 

Les nouvelles surfaces boisées proviennent pour une partie de terres agricoles à l’abandon, colonisées naturellement par des arbres. Elles sont aussi le résultat de politiques publiques en faveur de l’arbre. 
En Bretagne, entre 2019 et 2023, un programme « Breizh forêt bois » a ainsi permis de boiser 2000 hectares. Un Plan breton pour l’arbre quant à lui ambitionne de planter 5 millions d’arbres supplémentaires d'ici 2028. Objectifs de ces actions : lutter contre le réchauffement climatique en séquestrant du carbone grâce aux arbres plantés, préserver la biodiversité, produire une ressource de qualité pour la construction et garantir une gestion durable de la forêt. 
De la même manière, au niveau national, des dispositifs visent à favoriser le renouvellement forestier comme le plan France 2030.

En 2024, plus de 4 700 projets d’embauche étaient comptabilisés en Bretagne. La filière recherche des candidat·es et connaît des difficultés de recrutement pour ses diverses activités.
Dans son enquête Besoins en main-d’œuvre 2025, France Travail recense ainsi 900 projets de recrutement d’ouvriers qualifiés en menuiserie et en agencement du BTP, 420 projets de recrutement de charpentiers bois et métal, 260 recrutements de conducteurs d'engins agricoles ou forestiers ou encore 210 recrutements de bûcherons, sylviculteurs et agents forestiers.

« La filière est en croissance, explique Amina Talaout, chargée de mission emploi - compétences de l’association Fibois Bretagne. C’est la construction bois qui concentre le plus d’emplois avec des postes de charpentiers, constructeurs bois, agenceurs… mais aussi des métiers de bureau comme celui de chargé d’études en construction bois en plein essor. »

Si en 2025, les marchés de la construction et de la rénovation de logements sont en recul, l’emploi y reste relativement stable, précise une enquête de la Cellule économique de Bretagne. 
Les évolutions réglementaires dans le domaine de la construction, comme la Réglementation environnementale 2020 (RE 2020) qui encourage l'usage de matériaux à faible impact carbone, devraient permettre à la filière de continuer à se développer. Ainsi, « deux études prospectives récentes estiment que la demande en bois pour la construction en France pourrait augmenter de 29 % à 49 % entre 2019 et 2050 », rappelle une note du centre d’études et de prospective du ministère de l’Agriculture. 

Lire le témoignage d'Amina Talaout, chargée de mission chez Fibois Bretagne