Portrait Reconversion Étienne
D’ingénieur à ostréiculteur

Dans l’épisode 3 de Nouveau cap, Étienne nous raconte comment il est devenu ostréiculteur. Découvrez également plus de détails sur les dispositifs d’aide et les structures qui l’ont aidé à se reconvertir.

Série de portraits: Ma reconversion

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Portrait d'Etienne et de Coralie Damerose

© Evainne Merle / Bretons en cuisine

Nouveau CAP - Ils ont osé changer de métier !

#3 Étienne, d'ingénieur à ostréiculteur

Image de l'audio

Depuis plusieurs années, Étienne Damerose était ingénieur en région parisienne. Comme beaucoup, au moment du Covid et des confinements successifs, il a commencé à se poser des questions sur son parcours professionnel. « Au bout d'une dizaine d'années d'expérience professionnelle, à aucun moment je n’avais fait un choix de cœur. C’était systématiquement des choix de raison, des opportunités saisies », explique Étienne. 

Ces réflexions l’ont amené à reprendre une exploitation ostréicole à Locoal-Mendon (56), sur la ria d’Étel, avec sa femme. Pour mener à bien son projet, Étienne a pu compter sur le soutien de plusieurs structures qui lui ont permis d’accéder à des aides, des prêts ou des formations. 

Pour mener à bien son projet, Étienne a pu compter sur le soutien de plusieurs structures qui lui ont permis d’accéder à des aides, des prêts ou des formations. Dans cet article, nous vous expliquons en détail les dispositifs et les acteurs qu’elle mentionne.

Depuis plusieurs années, Étienne Damerose était ingénieur en région parisienne. Comme beaucoup, au moment du Covid et des confinements successifs, il a commencé à se poser des questions sur son parcours professionnel. « Au bout d'une dizaine d'années d'expérience professionnelle, à aucun moment je n’avais fait un choix de cœur. C’était systématiquement des choix de raison, des opportunités saisies », explique Étienne. 

Ces réflexions l’ont amené à reprendre une exploitation ostréicole à Locoal-Mendon (56), sur la ria d’Étel, avec sa femme. Pour mener à bien son projet, Étienne a pu compter sur le soutien de plusieurs structures qui lui ont permis d’accéder à des aides, des prêts ou des formations. 

Pour mener à bien son projet, Étienne a pu compter sur le soutien de plusieurs structures qui lui ont permis d’accéder à des aides, des prêts ou des formations. Dans cet article, nous vous expliquons en détail les dispositifs et les acteurs qu’elle mentionne.

 

Les programmes & dispositifs

Acre (Aide à la création ou à la reprise d'une entreprise)

Le dispositif Acre permet d’obtenir une exonération de 50 % sur ses cotisations sociales (assurance maladie, retraite de base, etc.) pendant 12 mois à compter de la date de création de son entreprise. En tant qu’artisans, commerçants, professionnels libérales ou salariés, c’est automatique mais pour les micro-entrepreneur·es, il faut en faire la demande auprès de l’Urrsaf. 
Lire notre dossier : Tout savoir sur l’entrepreneuriat

Les structures d’accompagnement

Apec (Association pour l'emploi des cadres)

L’Apec est une association qui assure des missions de service public : accompagnement et conseil aux cadres tout au long de leur parcours professionnel ainsi qu’aux jeunes diplômés de l’enseignement supérieur. Elle propose également aux entreprises des services pour améliorer leurs recrutements et la gestion des ressources humaines.
Lire notre article : En emploi - comment financer mon projet de formation ?

Ostréiculteur traditionnel

Née en 2007, l’association Ostréiculteur traditionnel est une marque qui permet de garantir que les huitres proposées sont nées en mer. Elle milite pour un étiquetage qui permettrait de distinguer huitres nées en mer et huitres nées en écloserie. 

Étienne et Coralie sur leur exploitation de Locoal-Mendon (56)

Les outils

Ikigai 

L’ikigai signifie littéralement « raison de vivre » en japonais. En orientation, c’est un outil d’introspection qui doit permettre de trouver l’équilibre entre différents éléments pour clarifier son avenir professionnel : ce qu’on aime faire, ce dans quoi on est doué·e, ce dont le monde a besoin et ce pour quoi on peut être payé·e.

Pour aller plus loin

Consulter les offres d'emploi de votre territoire

En temps réel, explorer les offres d'emploi dans la région Bretagne associées à cette famille de métiers

France Travail

Les chiffres clés de la famille de métiers en Bretagne : Aquaculture

  • Salaire 1600 € - 4900 €
  • Âge moyen 40 ans
  • Tendance des offres d'emploi En hausse
  • Difficulté du recrutement 77%
  • Aurore

    De la viticulture à l'élevage de chèvres

    Portrait d'Aurore dans un champ avec des vaches en arrière plan
  • Emerann

    Dans l'industrie

    Portrait d'Emerann.
  • Emma

    En droit

    Portrait d'Emma.
  • Pierre

    Dans les espaces verts

    Portrait de Pierre.
  • Yaëlle

    Aux Beaux-Arts

    Portrait de Yaëlle.
  • Laouen

    En école d'infirmiers

    Portrait de Laouen.
  • Albane

    Dans l'esthétique

    Portrait d'Albane.
  • Marie et Emmanuel

    En formation de technicien du réemploi des matériaux du bâtiment

    Marie note sur un cahier les références d'une fenêtre qui arrive en ressourcerie
  • Mickaël

    D'ouvrier en abattoir à assistant comptable

    Portrait de Mickaël Ribault dans son bureau
  • Glenn et Garance

    En CAP Art et techniques de la bijouterie-joaillerie

    Un stagiaire travaillant le métal au chalumeau à son établi
  • Marie-Cindy Revault

    Un nouveau diplôme grâce au contrat de professionnalisation

    Portrait de Marie-Cindy.
  • Camille Lelandais

    Vendeuse de souvenirs made in France 

    Portrait de Camille Lelandais devant des arbres
  • Bertille Hinge

    Fleuriste éco-responsable

    Portrait de Bertille Hinge devant un mur bleu
  • Rachel

    D'aide-soignante à paysagiste

    Portrait de Rachel Nolent dans l'atelier qui abrite le matériel
  • Valentin

    De l'immobilier à la production de végétaux

    Portrait de Valentin Genco
  • Matias

    De la restauration à la plomberie nautique

    Portrait de Matias Munoz
  • Sophie Le Thiec

    D'assistante sociale à boulangère

    Portrait de Sophie.
  • Martin

    Dans le bois

    Portrait de Martin.
  • Yanis

    Dans l'automobile

    Portrait de Yanis.
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