Employé/e d'élevage

Synonymes : Synonyme : agent/e d'élevage ouvrier/ère d'exploitation agricole

Métiers associés : Ouvrier/ère agricole

Niveau d'étude
- Niveau CAP, BEP
Statut
- saisonnier ; salarié
Secteur d'activité
- Agriculture - Mer

Le métier en détail

Nourrir et soigner les animaux

L'employé d'élevage nourrit les animaux en leur distribuant des rations d'eau et d'aliments adaptées et dosées en fonction des espèces, de leur âge et de leur état de santé. En production laitière, il s'occupe principalement de la traite et de l'alimentation des vaches, des chèvres ou des brebis. Chez un éleveur producteur de poules pondeuses, par exemple, il ramasse les oeufs matin et soir, les calibre et assure leur traçabilité en renseignant le cahier d'élevage

Entretenir les locaux

Il entretient les bâtiments et le matériel présent dans les locaux. Il veille au strict respect des conditions d'hygiène. Sur un élevage d'animaux en plein air, il contrôle les clôtures et les répare si nécessaire. Il entretient également les aires de stockage des aliments.

Quelles compétences ?

Être attentif et rigoureux

Être attentif au comportement des animaux permet de repérer tout de suite un animal malade et d'intervenir rapidement, en signalant le problème à l'éleveur, afin d'éviter la contagion dans un troupeau. Il faut aussi faire preuve de rigueur et suivre des règles sanitaires strictes.

Savoir faire

Bien connaître l'animal dont il s'occupe permet à l'employé d'élevage de savoir comment le manipuler correctement et où se placer pour éviter des accidents. Utiliser des machines spécialisées (machines de traite, mélangeuses pour aliment, etc.) et apprendre à s'adapter aux évolutions techniques fait aussi partie du métier.

Être polyvalent

Sur les élevages de troupeaux (bovins, caprins ou ovins), l'employé peut être amené à réaliser certains travaux des champs, liés à la récolte de fourrages pour l'alimentation des animaux. Il lui est alors demandé de savoir conduire un tracteur ou d'autres machines agricoles.

Quelles formations ?

L'accès au métier d'employé d'élevage se fait à partir d'un CAP ou d'un BPA, voire d'un CQP (certificat de qualification professionnelle) : élevage laitier (bovins) ; élevage porcin ; élevage de petits ruminants (ovins et caprins)...

Après la 3e

CAP agricole métiers de l'agriculture ; agriculture des régions chaudes

BPA ouvrier d'élevage de ruminants et de cultures fourragères

Niveau bac

Bac professionnel conduite et gestion de l'entreprise agricole

BP responsable d'entreprise agricole

CAP agricole métiers de l'agriculture

Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole

Les évolutions possibles

Salaire

Salaire du débutant

A partir de 1868 euros brut par mois

Intégrer le marché du travail

Recrutements en hausse

.La part de main d'oeuvre familiale dans les exploitations diminue au profit de main d'oeuvre salariée. Aujourd'hui, tous les secteurs d'élevages ont besoin de main d'oeuvre qualifiée.