Recherche des établissements
La commercialisation du vin
-
Niveau d'études
-
Sans niveau spécifique
-
-
Type de formation
-
Formation continue
-
-
Domaine professionnel
Objectif
- Acquérir une méthode d’analyse des vins par les perceptions gustatives.
- Connaître le vocabulaire commercial pour décrire un vin et le mettre en valeur.
- Maîtriser le principe d’harmonie moléculaire afin de proposer des accords mets et vins inédits.
- Expliquer les caractéristiques historiques, économiques et écologiques des différentes régions viticoles françaises.
- Développer sa stratégie commerciale, gérer ses stocks et ses relations fournisseurs.
Métiers possibles
Découvrir les établissements
Retrouvez tous les établissements qui proposent cette formation en Bretagne.