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Formation au respect des règles d’hygiènes dans les établissements de restauration
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Niveau d'études
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Sans niveau spécifique
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Type de formation
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Formation continue
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Domaine professionnel
Objectif
Formation destinée aux personnels saisonniers d’entreprises de restauration commerciale ou de transformation de produits alimentaires, pour qu’ils puissent comprendre et s’inscrire dans la démarche de qualité sanitaire mise en place par l’établissement.
Sensibiliser l’ensemble des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène en restauration afin d’harmoniser les pratiques au sein de l’établissement.
Cette formation constitue une formation de base.
Sensibiliser l’ensemble des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène en restauration afin d’harmoniser les pratiques au sein de l’établissement.
Cette formation constitue une formation de base.
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