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Micronutrition appliquée
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Niveau d'études
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Sans niveau spécifique
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Type de formation
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Formation continue
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Domaine professionnel
Objectif
- Utiliser efficacement les grilles d'analyse nutritionnelle pour détecter des profils à risque
- Proposer des priorités d'action cohérentes et hiérarchisées selon les ressources du patient
- Proposer une solution raisonnée : réintroduction alimentaire, classe de substitution ou supplémentation adaptée
- Evaluer la pertinence d'une supplémentation en fonction d'un contexte alimentaire et des risques de déséquilibres
- Citer les formes de supplémentation les plus adaptées (forme galénique, biodisponibilité, précautions d'usage)
- Interpréter les résultats en termes de déséquilibres fonctionnels probables (digestifs, neuro hormonaux, immunitaires…)
- Connaître différents tests et les forces et limites de leur utilisation
Métiers possibles
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