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Les fondamentaux du métier de crêpier
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Niveau d'études
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Sans niveau spécifique
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Type de formation
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Formation continue
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Domaine professionnel
Objectif
- Réaliser des crêpes et de galettes
- Cuisiner des garnitures
- Rédiger une fiche technique
- Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux
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